Browsing Tag

wysoka wartość odżywcza

Pesto pietruszkowe

Pietruszka – zioło o wielkiej mocy Jednym z ziół, którego nigdy nie może zabraknąć w mojej kuchni, jest pietruszka. Uwielbiam jej wspaniały smak oraz aromat. Jem ją przez cały rok. Kiedy pojawia się w mojej szklarni, a później również na grządce, zajadam to zielone cudo codziennie, wręcz pęczkami. Idealnie łączy się z niesamowicie dużą ilością…

SERWATKA – źródło zdrowia?

Mleko oraz przetwory mleczne najlepiej kupować od lokalnych rolników, którzy posiadają nieduże gospodarstwa i gwarantują, iż odpowiednio karmią swoje krowy. Dzięki temu mamy gwarancję, iż jemy pełnowartościowe produkty oraz możemy poczuć ich prawdziwy smak. Świeże mleko i nabiał smakują zupełnie inaczej niż jałowe produkty dostępne w sklepie. Mam to szczęście, że moje wujostwo posiada gospodarstwo…

Pieczone buraki w delikatnej marynacie

Burak jest bardzo wysoko na mojej liście ulubionych warzyw. Można z niego wyczarować pożywne dania oraz lekkie sałatki i przekąski, a nawet ciasta. Moja dzisiejsza propozycja to proste i szybkie w przygotowaniu pieczone buraki w delikatnej marynacie z oliwy z oliwek i octu balsamicznego z dodatkiem świeżo mielonego, kolorowego pieprzu. Można je wykorzystywać do wielu…